臥式殺菌鍋的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種臥式殺菌鍋，包括支腳、圓筒狀鍋體和設(shè)置在鍋體上的鍋蓋，鍋體的側(cè)壁上設(shè)置有蒸汽噴管，鍋體設(shè)置有料口，鍋蓋位于料口上，鍋體的側(cè)壁上設(shè)置有通透鍋體內(nèi)外的通孔，鍋體內(nèi)的側(cè)壁上設(shè)置有凹陷部，凹陷部與通孔同軸設(shè)置，通孔內(nèi)穿設(shè)有限位桿，限位桿上設(shè)置有擠壓冒，擠壓冒位于凹陷部內(nèi)且與鍋體側(cè)壁密封貼合，凹陷部內(nèi)設(shè)置有彈簧，彈簧套設(shè)于限位桿上，鍋蓋上設(shè)置有限位板，限位板上開設(shè)有與通孔相對應(yīng)的限位孔，本實(shí)用新型具有自動鎖緊，在工作時鍋蓋不會被開啟，進(jìn)而不會使蒸汽噴出而導(dǎo)致工作人員燙傷。
【專利說明】臥式殺菌鍋

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于殺菌鍋領(lǐng)域，更具體的說涉及一種臥式殺菌鍋。

【背景技術(shù)】
[0002]殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個領(lǐng)域。
[0003]臥式殺菌鍋是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設(shè)備，其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法，開閉起動方便，適應(yīng)于罐頭、飲料對馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作。
[0004]目前的臥式殺菌鍋在使用時，向鍋體內(nèi)通入飽和熱蒸汽，以將鍋體內(nèi)部物品進(jìn)行高溫殺菌，在殺菌之后通過設(shè)置在鍋體上的泄壓閥將鍋體內(nèi)的壓力卸掉，同時使鍋體內(nèi)的蒸汽降溫冷凝成水珠，而后再將鍋蓋打開，將物品取出，但目前鍋蓋只有鎖緊裝置，保證在高壓狀態(tài)下不被沖開，但在工作時，鍋體內(nèi)仍然有高溫高壓的蒸汽時，鍋蓋仍然可以自由開啟，如此時工作人員誤開啟，鍋體內(nèi)的大量蒸汽將噴出，在工作人員身上冷凝進(jìn)而放出大量的熱將工作人員燙傷；在殺菌完畢時，泄壓閥未將內(nèi)部的蒸汽全部釋放，內(nèi)部仍有高溫蒸汽時，工作人員可能因提高生產(chǎn)效率，而提前將鍋蓋打開，同樣會使蒸汽噴出而導(dǎo)致燙傷。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0005]針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供了一種具有自動鎖緊，在工作時鍋蓋不會被開啟，進(jìn)而不會使蒸汽噴出而導(dǎo)致工作人員燙傷的臥式殺菌鍋。
[0006]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供了如下技術(shù)方案:一種臥式殺菌鍋，包括支腳、圓筒狀鍋體和設(shè)置在鍋體上的鍋蓋，鍋體的側(cè)壁上設(shè)置有蒸汽噴管，鍋體設(shè)置有料口，鍋蓋位于料口上，鍋體的側(cè)壁上設(shè)置有通透鍋體內(nèi)外的通孔，鍋體內(nèi)的側(cè)壁上設(shè)置有凹陷部，凹陷部與通孔同軸設(shè)置，通孔內(nèi)穿設(shè)有限位桿，限位桿上設(shè)置有擠壓冒，擠壓冒位于凹陷部內(nèi)且與鍋體側(cè)壁密封貼合，凹陷部內(nèi)設(shè)置有彈簧，彈簧套設(shè)于限位桿上，鍋蓋上設(shè)置有限位板，限位板上開設(shè)有與通孔相對應(yīng)的限位孔。
[0007]通過采用上述技術(shù)方案，工作時，打開鍋蓋的鎖緊裝置，將鍋蓋打開，把待殺菌物品放入鍋體內(nèi)部，將鍋蓋關(guān)閉同時將鎖緊裝置鎖好，而后將限位孔與通孔對齊，通過蒸汽噴管相鍋體內(nèi)部通入蒸汽進(jìn)行殺菌，在向鍋體內(nèi)通入高溫高壓蒸汽后，鍋體內(nèi)的壓力逐漸升高，鍋體內(nèi)的壓力將大于鍋體外部的壓力，擠壓冒將受到壓力沿凹陷部向鍋體外側(cè)移動，彈簧被壓縮，限位桿則沿通孔被擠壓出至鍋體外側(cè)，并插入與通孔對齊的限位孔，此時限位桿將與限位板結(jié)合，將鍋蓋牢牢卡住，即使將鍋蓋上的鎖緊裝置打開，鍋蓋仍然無法開啟，保證了工作人員的安全，可防止誤操作對工作人員的傷害；物品殺菌過后，鍋體內(nèi)的蒸汽將凝結(jié)成水，鍋體內(nèi)的壓力也將降低至與外部壓力相同，此時被壓縮彈簧則由于彈性恢復(fù)原狀，帶動擠壓冒及限位桿恢復(fù)原位，即限位桿將從限位板的限位孔內(nèi)脫離，使限位桿不再卡住限位板，工作人員便可打開鍋蓋上的鎖緊裝置將鍋蓋開啟。
[0008]本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為:鍋體側(cè)壁上對應(yīng)通孔位置設(shè)置有加強(qiáng)塊。
[0009]通過采用上述技術(shù)方案，限位桿伸出通孔卡住限位板時，由于鍋蓋受到鍋體內(nèi)部的壓力，將具有向外開啟的趨勢，限位桿具有一定的力量施加與鍋體的側(cè)壁上，加強(qiáng)塊可對鍋體的側(cè)壁強(qiáng)度提高，使鍋體更加耐用。
[0010]本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為:加強(qiáng)塊上設(shè)置有供限位板嵌入的滑槽。
[0011]通過采用上述技術(shù)方案，滑槽可使限位板的限位孔與通孔更加容易對齊，關(guān)閉鍋蓋后，將限位板放入滑槽即可對齊，則限位桿更容易進(jìn)入限位孔。
[0012]本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為:滑槽的側(cè)壁上設(shè)置有限制限位板位置的擋塊，限位板與鍋蓋之間轉(zhuǎn)動連接。
[0013]通過采用上述技術(shù)方案，將限位板放入滑槽后，擋塊可防止限位板從滑槽中脫落，進(jìn)而限位桿在進(jìn)入限位孔時，限位板因擋塊的阻擋不會被限位桿推開，限位板與鍋蓋轉(zhuǎn)動連接使限位板放入滑槽時更加方便容易。
[0014]本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為:擋塊位于滑槽對應(yīng)料口的另一側(cè)。
[0015]通過采用上述技術(shù)方案，即將限位板放入滑槽后，限位板僅與鍋蓋相連的另一端嵌入擋塊內(nèi)，便可以將限位板進(jìn)行固定，同時由于限位板起到限位作用，限位板機(jī)械強(qiáng)度較高，不容易彎曲，僅僅一端嵌入擋塊更加容易，在開啟鍋蓋時，將限位板拿出也毫不費(fèi)力。
[0016]本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為:凹陷部內(nèi)設(shè)置有向內(nèi)的凸起，凸起與凹陷部之間構(gòu)成容納彈簧的容納槽。
[0017]通過采用上述技術(shù)方案，擠壓冒受到鍋體內(nèi)部的壓力向外運(yùn)動時，其行程碰倒凸起后將停止，凸起限制擠壓冒的行程范圍，同時行程的容納槽將彈簧容納在內(nèi)，即可避免擠壓冒受到壓力過大而將彈簧擠壓變形而失效。
[0018]本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為:鍋體的側(cè)壁上設(shè)置有通透凹陷部與鍋體外側(cè)的透氣孔。
[0019]通過采用上述技術(shù)方案，擠壓冒未受到壓力時，凹陷部留有空間，擠壓冒受到壓力向外運(yùn)動時，凹陷部內(nèi)的空氣將通過通孔被向外擠壓，擠壓冒受到阻力較大，同時在壓力減小恢復(fù)原狀態(tài)時空氣從通孔向凹陷部內(nèi)流動，擠壓冒受到的阻力仍然較大，透氣孔則使凹陷部與鍋體外部連通，使空氣可以自由的出入凹陷部。
[0020]本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為:鍋體的側(cè)壁上設(shè)置有通透凹陷部與鍋體外側(cè)的透氣孔。
[0021]通過采用上述技術(shù)方案，擠壓冒未受到壓力時，凹陷部留有空間，擠壓冒受到壓力向外運(yùn)動時，凹陷部內(nèi)的空氣將通過通孔被向外擠壓，擠壓冒受到阻力較大，同時在壓力減小恢復(fù)原狀態(tài)時空氣從通孔向凹陷部內(nèi)流動，擠壓冒受到的阻力仍然較大，透氣孔則使凹陷部與鍋體外部連通，使空氣可以自由的出入凹陷部。
[0022]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型臥式殺菌鍋具有自動鎖緊，在工作時鍋蓋不會被開啟，進(jìn)而不會使蒸汽噴出而導(dǎo)致工作人員燙傷。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0023]圖1為本實(shí)用新型臥式殺菌鍋的立體結(jié)構(gòu)圖；
[0024]圖2為圖1中A部的放大圖；
[0025]圖3為本實(shí)用新型臥式殺菌鍋的側(cè)視圖；
[0026]圖4為圖3中C-C部的截面剖視圖；
[0027]圖5為圖4中B部的放大圖。
[0028]附圖標(biāo)記:1、鍋體；12、料口 ；13、蒸汽噴管；15、通孔；16、凹陷部；17、容納槽；19、凸起；2、鍋蓋；22、限位板；225、限位孔；3、加強(qiáng)塊；31、滑槽；32、擋塊；51、限位桿；52、擠壓冒；53、彈簧；8、透氣孔。

【具體實(shí)施方式】
[0029]參照圖1至圖5對本實(shí)用新型臥式殺菌鍋的實(shí)施例做進(jìn)一步說明。
[0030]一種臥式殺菌鍋，一種臥式殺菌鍋，包括支腳、圓筒狀鍋體I和設(shè)置在鍋體I上的鍋蓋2，鍋體I的側(cè)壁上設(shè)置有蒸汽噴管13，鍋體I設(shè)置有料口 12，鍋蓋2位于料口 12上，鍋體I的側(cè)壁上設(shè)置有通透鍋體I內(nèi)外的通孔15,鍋體I內(nèi)的側(cè)壁上設(shè)置有凹陷部16,凹陷部16與通孔15同軸設(shè)置，通孔15內(nèi)穿設(shè)有限位桿51，限位桿51上設(shè)置有擠壓冒52，擠壓冒52位于凹陷部16內(nèi)且與鍋體I側(cè)壁密封貼合，凹陷部16內(nèi)設(shè)置有彈簧53，彈簧53套設(shè)于限位桿51上，鍋蓋2上設(shè)置有限位板22，限位板22上開設(shè)有與通孔15相對應(yīng)的限位孔225，限位桿51可在通孔15內(nèi)進(jìn)行滑移，擠壓冒52與鍋體I側(cè)壁之間可采用油封。
[0031]工作時，打開鍋蓋2的鎖緊裝置(鎖緊裝置為現(xiàn)有技術(shù)，本附圖未示出)，將鍋蓋2打開，把待殺菌物品放入鍋體I內(nèi)部，將鍋蓋2關(guān)閉同時將鎖緊裝置鎖好，而后將限位孔225與通孔15對齊，通過蒸汽噴管13相鍋體I內(nèi)部通入蒸汽進(jìn)行殺菌，在向鍋體I內(nèi)通入高溫高壓蒸汽后，鍋體I內(nèi)的壓力逐漸升高，鍋體I內(nèi)的壓力將大于鍋體I外部的壓力，擠壓冒52將受到壓力沿凹陷部16向鍋體I外側(cè)移動，彈簧53被壓縮，限位桿51則沿通孔15被擠壓出至鍋體I外側(cè)，并插入與通孔15對齊的限位孔225，此時限位桿51將與限位板22結(jié)合，將鍋蓋2牢牢卡住，即使將鍋蓋2上的鎖緊裝置打開，鍋蓋2仍然無法開啟，保證了工作人員的安全，可防止誤操作對工作人員的傷害；物品殺菌過后，鍋體I內(nèi)的蒸汽將凝結(jié)成水，鍋體I內(nèi)的壓力也將降低至與外部壓力相同，此時被壓縮彈簧53則由于彈性恢復(fù)原狀，帶動擠壓冒52及限位桿51恢復(fù)原位，即限位桿51將從限位板22的限位孔225內(nèi)脫離，使限位桿51不再卡住限位板22，工作人員便可打開鍋蓋2上的鎖緊裝置將鍋蓋2開啟。
[0032]鍋體I側(cè)壁上對應(yīng)通孔15位置設(shè)置有加強(qiáng)塊3，加強(qiáng)塊3上設(shè)置有供限位板22嵌入的滑槽31，限位桿51伸出通孔15卡住限位板22時，由于鍋蓋2受到鍋體I內(nèi)部的壓力，將具有向外開啟的趨勢，限位桿51具有一定的力量施加與鍋體I的側(cè)壁上，加強(qiáng)塊3可對鍋體I的側(cè)壁強(qiáng)度提高，使鍋體I更加耐用，滑槽31可使限位板22的限位孔225與通孔15更加容易對齊，關(guān)閉鍋蓋2后，將限位板22放入滑槽31即可對齊，則限位桿51更容易進(jìn)入限位孔225。
[0033]滑槽31的側(cè)壁上設(shè)置有限制限位板22位置的擋塊32，限位板22與鍋蓋2之間轉(zhuǎn)動連接，本實(shí)施例優(yōu)選的擋塊32位于滑槽31對應(yīng)料口 12的另一側(cè)，將限位板22放入滑槽31后，擋塊32可防止限位板22從滑槽31中脫落，進(jìn)而限位桿51在進(jìn)入限位孔225時，限位板22因擋塊32的阻擋不會被限位桿51推開，限位板22與鍋蓋2轉(zhuǎn)動連接使限位板22放入滑槽31時更加方便容易；將限位板22放入滑槽31后，限位板22僅與鍋蓋2相連的另一端嵌入擋塊32內(nèi)，便可以將限位板22進(jìn)行固定，同時由于限位板22起到限位作用，限位板22機(jī)械強(qiáng)度較高，不容易彎曲，僅僅一端嵌入擋塊32更加容易，在開啟鍋蓋2時，將限位板22拿出也毫不費(fèi)力。
[0034]進(jìn)一步的凹陷部16內(nèi)設(shè)置有向內(nèi)的凸起19，凸起19與凹陷部16之間構(gòu)成容納彈簧53的容納槽17，擠壓冒52受到鍋體I內(nèi)部的壓力向外運(yùn)動時，其行程碰倒凸起19后將停止，凸起19限制擠壓冒52的行程范圍，同時行程的容納槽17將彈簧53容納在內(nèi)，即可避免擠壓冒52受到壓力過大而將彈簧53擠壓變形而失效。
[0035]進(jìn)一步的鍋體I的側(cè)壁上設(shè)置有通透凹陷部16與鍋體I外側(cè)的透氣孔8，擠壓冒52未受到壓力時，凹陷部16留有空間，擠壓冒52受到壓力向外運(yùn)動時，凹陷部16內(nèi)的空氣將通過通孔15被向外擠壓，擠壓冒52受到阻力較大，同時在壓力減小恢復(fù)原狀態(tài)時空氣從通孔15向凹陷部16內(nèi)流動，擠壓冒52受到的阻力仍然較大，透氣孔8則使凹陷部16與鍋體I外部連通，使空氣可以自由的出入凹陷部16。
[0036]以上所述僅是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，本實(shí)用新型的保護(hù)范圍并不僅局限于上述實(shí)施例，凡屬于本實(shí)用新型思路下的技術(shù)方案均屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。應(yīng)當(dāng)指出，對于本【技術(shù)領(lǐng)域】的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型原理前提下的若干改進(jìn)和潤飾，這些改進(jìn)和潤飾也應(yīng)視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種臥式殺菌鍋，包括支腳、圓筒狀鍋體和設(shè)置在鍋體上的鍋蓋，鍋體的側(cè)壁上設(shè)置有蒸汽噴管，其特征是:所述鍋體設(shè)置有料口，鍋蓋位于料口上，所述鍋體的側(cè)壁上設(shè)置有通透鍋體內(nèi)外的通孔，所述鍋體內(nèi)的側(cè)壁上設(shè)置有凹陷部，所述凹陷部與通孔同軸設(shè)置，所述通孔內(nèi)穿設(shè)有限位桿，所述限位桿上設(shè)置有擠壓冒，所述擠壓冒位于凹陷部內(nèi)且與鍋體側(cè)壁密封貼合，所述凹陷部內(nèi)設(shè)置有彈簧，所述彈簧套設(shè)于限位桿上，所述鍋蓋上設(shè)置有限位板，所述限位板上開設(shè)有與通孔相對應(yīng)的限位孔。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的臥式殺菌鍋，其特征是:所述鍋體側(cè)壁上對應(yīng)通孔位置設(shè)置有加強(qiáng)塊。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的臥式殺菌鍋，其特征是:所述加強(qiáng)塊上設(shè)置有供限位板嵌入的滑槽。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的臥式殺菌鍋，其特征是:所述滑槽的側(cè)壁上設(shè)置有限制限位板位置的擋塊，所述限位板與鍋蓋之間轉(zhuǎn)動連接。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的臥式殺菌鍋，其特征是:所述擋塊位于滑槽對應(yīng)料口的另一側(cè)。
6.根據(jù)權(quán)利要求4或5所述的臥式殺菌鍋，其特征是:所述凹陷部內(nèi)設(shè)置有向內(nèi)的凸起，所述凸起與凹陷部之間構(gòu)成容納彈簧的容納槽。
7.根據(jù)權(quán)利要求4或5所述的臥式殺菌鍋，其特征是:所述鍋體的側(cè)壁上設(shè)置有通透凹陷部與鍋體外側(cè)的透氣孔。
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的臥式殺菌鍋，其特征是:所述鍋體的側(cè)壁上設(shè)置有通透凹陷部與鍋體外側(cè)的透氣孔。
【文檔編號】A61L2/07GK204219427SQ201420691704
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2014年11月18日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月18日
【發(fā)明者】宋玉英 申請人:杭州萬全盛食品有限公司