專利名稱：一種膏狀滋補(bǔ)保健品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種以螞蟻和其他中草藥配伍的醫(yī)用保健配制品。
隨著人們生活水平的提高，對(duì)日常生活中的保健品，不僅要求具有強(qiáng)身健體，防治疾病的作用，還最好具有口感適宜，食用方便特點(diǎn)。近年來，人們經(jīng)過大量的研究工作證實(shí)，螞蟻除含有多種氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)外，還具有明顯的防病治病功效，可增強(qiáng)人體的抗病能力，提高性功能，抑制癌細(xì)胞，對(duì)治療類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、慢性肝炎等有效。由于螞蟻本身具有的奇特功效，已被大量開發(fā)，制成口服液、酒、粉劑等保健品，并根據(jù)中醫(yī)理論，加入多種中草藥成分，制成保健效果更為突出的復(fù)方制品。例如中國發(fā)明專利CN1091311A公開的龜鱉蟻?zhàn)萄a(bǔ)保健品，集龜、鱉、蟻的營養(yǎng)滋補(bǔ)和治療功效于一體，具有營養(yǎng)素全面，活性物質(zhì)豐富，充分發(fā)揮龜鱉蟻協(xié)同與互利作用，克服了單純螞蟻或龜鱉制成的營養(yǎng)保健品存在的滋補(bǔ)或治療功效比較單一的缺陷。但這種龜鱉蟻?zhàn)萄a(bǔ)保健品龜鱉的比例大，成本高。已知的螞蟻保健品制劑中，也還存在劑型不全面問題，提供的產(chǎn)品或口感差，或服用對(duì)象面窄。
本發(fā)明的目的在于提供一種以螞蟻為主，配以其它多種成份制成的滋補(bǔ)保健品，產(chǎn)品成本較低，香甜清爽可口，老少皆宜服用。
根據(jù)本發(fā)明目的研制的滋補(bǔ)保健品，是一種膏狀產(chǎn)品，組合物中以大黑螞蟻為主，加入龜殼、茯苓、淮山、大棗、假蔞、涼粉或涼粉草，或還加入百合、桂元肉、羅漢果、黃芪、黃精以及作調(diào)味用的糖和其它添加劑。
本發(fā)明組合物中龜殼(又名龜甲)滋陰，潛陽，補(bǔ)腎，健胃；茯苓滲濕利水，益脾和胃，寧心安神；淮山(又名山藥)健脾，補(bǔ)肺，固腎，益精；大棗補(bǔ)脾和胃，益氣生津；假蔞(又名假)治瘧疾、腳氣、牙痛、痔瘡；百合潤肺止咳，清心安神；桂元肉(又名龍眼肉)益心脾，補(bǔ)氣血，安神；羅漢果清肺潤腸；涼粉草清暑，解渴，除熱毒。
本發(fā)明組合物組分(重量)范圍是大黑螞蟻0.8～3.0，龜殼0.4～3.0，茯苓0.4～3.0，淮山0.8～4.0，大棗0.4～3.0，假蔞0.1～1.0，涼粉1～30，百合0～1.0，桂元肉0～1.0，羅漢果0～0.5，黃芪0～1.0，黃精0～1.0，蔗糖0～28，蜂蜜0～21。
本發(fā)明組合物最佳組分(重量)范圍是大黑螞蟻1.6～2.5，龜殼0.8～1.5，茯苓1.6～2.5，淮山2.5～3.5，假蔞0.3～0.8，大棗1.0～2.5，百合0.4～0.8，桂元肉0.4～0.8，羅漢果0.3～0.5，涼粉10～20，蔗糖0.7～2，蜂蜜0.6～1.5。
本發(fā)明是按以下工藝步驟制取(1).取大黑螞蟻、龜殼、茯苓、淮山、大棗、假蔞、百合、桂元肉、羅漢果按常規(guī)方法提取濃縮；(2).取涼粉調(diào)至糊狀；(3).取(1)和(2)混合配料，加水加熱調(diào)膏；(4).裝罐；(5).滅菌。
其中涼粉最好是用1-2倍的涼開水調(diào)至糊狀。
本發(fā)明成品是淺褐色有折光、晶亮狀，清甜、脆爽、有彈性的膏狀體。產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)效果好，食之香甜清爽可口，是一種既能生津解渴，又能強(qiáng)身健體，對(duì)多種疾病有一定防治效果，又同時(shí)便于各年齡層次人員長(zhǎng)期飲用的營養(yǎng)保健品。據(jù)目前市價(jià)，每公斤黑螞蟻干品僅20～30元，因此本發(fā)明與以龜為主的滋補(bǔ)品相比，成本大大降低。
以下結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步詳細(xì)說明。
實(shí)施例1稱取大黑螞蟻15克，龜殼15克，茯苓15克，淮山20克，大棗10克，假蔞0.5克，百合9克，桂元肉10克，羅漢果3克，加水1300毫升，煎煮2小時(shí)，過濾，得濾液900毫升，靜置。稱取涼粉45克用少量冷卻的藥液調(diào)至糊狀，加入10克蔗糖和4克蜂蜜后與上述濾液混合攪拌加熱，均質(zhì)，再加熱煮沸，用開水調(diào)至得1000克膏，即趁熱裝罐(易拉罐)，加蓋，用巴氏滅菌，冷卻即得成品。
本發(fā)明還可參照實(shí)施例1的方法步驟，任意稱取下述范圍內(nèi)的各組分實(shí)施大黑螞蟻5.6克～21克，龜殼2.8克～21克，茯苓2.8克～21克，淮山5.6克～28克，大棗2.8克～21克，假蔞0.7克～7克，百合0～7克，桂元肉0～7克，羅漢果0～3.5克，黃芪0～7克，黃精0～7克，涼粉7克～210克，蔗糖0～28克，蜂蜜0～21克。
本發(fā)明實(shí)施時(shí)，特別優(yōu)選以下范圍內(nèi)的各組分稱取，同時(shí)按實(shí)施例1方法步驟制備時(shí)，將獲得品質(zhì)更佳的產(chǎn)品。
大黑螞蟻11.2克-17.5克，龜殼5.6克-10.5克，茯苓11.2克-17.5克，淮山17.5-24.5克，假蔞2.1克～5.6克，大棗7克～17.5克，涼粉70～140克，百合2.8克～5.6克，桂元肉2.8克～5.6克，羅漢果2.1克～3.5克，蔗糖4.9～14克，蜂蜜4.2～10.5克。
權(quán)利要求
1.一種由多種中草藥成分組成的膏狀滋補(bǔ)保健品，其特征在于組合物是由以下成份組成大黑螞蟻，龜殼，茯苓，淮山，大棗，假蔞，涼粉，或和百合，桂元肉，羅漢果，黃芪，黃精，蔗糖，蜂蜜。
2.按照權(quán)利要求1所述的膏狀滋補(bǔ)保健品，其特征在于組合物各組分比例范圍(重量)是大黑螞蟻0.8～3.0，龜殼0.4～3.0，茯苓0.4～3.0，淮山0.8～4.0，大棗0.4～3.0，假蔞0.1～1.0，涼粉1-30，百合0～1.0，桂元肉0～1.0，羅漢果0～0.5，黃芪0～1.0，黃精0～1.0，蔗糖0～28，蜂蜜0～21。
3.按照權(quán)利要求1和2所述的膏狀滋補(bǔ)保健品，其特征在于組合物各組分最佳比例范圍(重量)是大黑螞蟻1.6-2.5，龜殼0.8～1.5，茯苓1.6～2.5，淮山2.5～3.5，假蔞0.3～0.8，大棗1.0～2.5，百合0.4～0.8，桂元肉0.4～0.8，羅漢果0.3～0.5，涼粉10～20，蔗糖0.7～2.0，蜂蜜0.6～1.5。
4.權(quán)利要求1所述膏狀滋補(bǔ)保健品的制備工藝，其特征是按以下步驟進(jìn)行a.大黑螞蟻等藥物加水加熱提取；b.涼粉調(diào)至糊狀；c.取a和b混合配料，加水加熱調(diào)成膏；d.裝罐、滅菌。
5.按照權(quán)利要求4所述膏狀滋補(bǔ)保健品的制備工藝，其特征是將涼粉用1～2倍的涼開水調(diào)至糊狀。
全文摘要
一種由大黑螞蟻、龜殼、茯苓、淮山、大棗、假蔞、涼粉以及百合、桂元肉、羅漢果、黃芪、黃精、蔗糖、蜂蜜按一定比例制成的膏狀滋補(bǔ)保健品。制備時(shí)，將大黑蟻等藥物用水提取，再與調(diào)成糊狀的涼粉混合并調(diào)料后加熱調(diào)成膏狀，經(jīng)罐裝滅菌而成。本發(fā)明生產(chǎn)成本低，產(chǎn)品香甜清爽可口，滋補(bǔ)效果好，適合各年齡層次人員長(zhǎng)期飲用。
文檔編號(hào)A61K35/56GK1142369SQ95109310
公開日1997年2月12日 申請(qǐng)日期1995年8月7日 優(yōu)先權(quán)日1995年8月7日
發(fā)明者劉華鋼, 岑家銘, 陳艷芳 申請(qǐng)人:廣西中醫(yī)學(xué)院