專利名稱：雌蛾鹿胎口服液及工藝方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種婦女用的保健型功能性食品及其工藝方法。
目前以鹿胎為主要原料的具有代表性的為鹿胎膏。其配方及工藝方法如下鹿胎盤一具、川芎750克、茯苓900克、白芍450克、當(dāng)歸750克、白術(shù)300克、熟地750克、紅參750克、鹿角膠750克、甘草1000克、阿膠2000克。鹿胎加水提取三次，時間依次為3、2、1小時至肉化，骨酥，趁熱過濾合并濾液，濃縮至膏狀，加入胎水，搖勻，繼續(xù)濃縮成膏狀。將熟地、川芎、茯苓、白芍、當(dāng)歸、白術(shù)、紅參、甘草加水煎煮三次，時間依次為2、2、1小時，濾過，合并濾液，加入鹿胎浸膏、阿膠、鹿角膠攪拌均勻，濃縮成膏，冷卻切塊。這種工藝方法只是水煮提取，鹿胎的有效成分提取不完全，保健功能少，應(yīng)用范圍小，無抗炎作用，由于是膏劑，服用不方便，不利于保存。
本發(fā)明的目的是克服上述鹿胎膏及工藝方法中的存在的缺點，應(yīng)用高新生物技術(shù)，利用酶降解手段充分提取鹿胎有效活性成分，加雌蠶蛾，提供一種新的保健功能食品。
本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的。含有鹿胎的食用雌蛾鹿胎口服液，配方為鹿胎盤50-500克，雌蠶蛾50-2500克。
還可加入人參80克，烏雞骨50克，核桃仁500克，肉桂60克，黑芝麻25克。
上述雌蛾鹿胎口服液的工藝方法是，將鹿胎膏切塊；用勻漿機勻漿，再加生理鹽水?dāng)嚢?，胎盤與生理鹽水的比例為1∶1，攪拌機的轉(zhuǎn)數(shù)為5000轉(zhuǎn)/分；25分鐘后調(diào)PH值3-4；放入冰箱24小時，溫度為-8℃；取出后用水溶解，取上清液，水浴加熱到80℃；15分鐘后再放入-8℃冰箱中24小時，取出后加水溶解，再取上清液，加熱到37℃時加入胃蛋白酶(活力1∶32000)水解，調(diào)PH值5-6；加入中性鹽升溫到58℃保持30分鐘，過濾上清液，放入0℃冰箱保存；此液為A液。將人參、雌蠶蛾粗粉用80％的乙醇5-8倍量浸泡4小時，加熱回流三次，每次時間為2、2、1小時；回收乙醇合并上清液為B液。將核桃仁、黑芝麻、烏雞骨、肉桂粗粉，與A、B殘渣合并加入8-12倍蒸餾水煎煮，每次時間為2、2、1小時；合并三次上清液，加熱濃縮至1000毫升為C液。將A、B、C三種上清液合并，加入1％的活性炭，調(diào)PH值6-7，加熱攪拌30分鐘，粗濾，用G3球精濾，濾液再經(jīng)過離心(4000轉(zhuǎn)/分)；得到的上清液加入蜂蜜、紅糖，制成5000毫升溶液，灌裝。
本發(fā)明應(yīng)用高新生物技術(shù)，利用酶降解手段，充分提取鹿胎的有效活性成分。本發(fā)明的另一優(yōu)點是首次采用雌蠶蛾用于保健食品。這種保健食品含有人體必備的氨基酸、蛋白質(zhì)、黃酮、維生素和微量元素，及參與調(diào)節(jié)婦女內(nèi)分泌系統(tǒng)的重要甾體物質(zhì)，對婦女的月經(jīng)病、產(chǎn)后病、性陰性淡、腎虛腎衰、肝滯肝邪具有特殊的滋補培元的功效，能增強婦女身心素質(zhì)，提高抗病力，提高性功能，對婦科諸癥具有明顯的抗炎作用。
本發(fā)明由以下實施例給出。
實施例1雌蛾鹿胎口服液的配方為鹿胎盤200克，雌蠶蛾125克。
將鹿胎膏切塊；用勻漿機勻漿，再加生理鹽水?dāng)嚢?，胎盤與生理鹽水的比例為1∶1，攪拌機的轉(zhuǎn)數(shù)為5000轉(zhuǎn)/分；25分鐘后調(diào)PH值3-4；放入冰箱24小時，溫度為-8℃；取出后用水溶解，取上清液，水浴加熱到80℃；15分鐘后再放入-8℃冰箱中24小時，取出后加水溶解，再取上清液，加熱到37℃時加入胃蛋白酶(活力1∶32000)水解，調(diào)PH值5-6；加入中性鹽升溫到58℃保持30分鐘，過濾上清液，放入0℃冰箱保存；此液為A液；將雌蠶蛾粗粉用80％的乙醇5-8倍量浸泡4小時，加熱回流三次，每次時間為2、2、1小時；回收乙醇合并上清液為B液；將A、B、二種上清液合并，加入1％的活性炭，調(diào)PH值6-7，加熱攪拌30分鐘，粗濾，用G3球精濾，濾液再經(jīng)過離心(4000轉(zhuǎn)/分)；得到的上清液加入蜂蜜、紅糖，制成5000毫升溶液，灌裝。
實施例2雌蛾鹿胎口服液的配方為鹿胎盤50克，雌蠶蛾2500克，人參80克，烏雞骨50克，核桃仁500克，肉桂60克，黑芝麻25克。
其特征在于其工藝方法是，配方為鹿胎盤200克，雌蠶蛾125克，人參80克，烏雞骨50克，核桃仁500克，肉桂60克，黑芝麻25克；將鹿胎膏切塊；用勻漿機勻漿，再加生理鹽水?dāng)嚢?，胎盤與生理鹽水的比例為1∶1，攪拌機的轉(zhuǎn)數(shù)為5000轉(zhuǎn)/分；25分鐘后調(diào)PH值3-4；放入冰箱24小時，溫度為-8℃；取出后用水溶解，取上清液，水浴加熱到80℃；15分鐘后再放入-8℃冰箱中24小時，取出后加水溶解，再取上清液，加熱到37℃時加入胃蛋白酶(活力1∶32000)水解，調(diào)PH值5-6；加入中性鹽升溫到58℃保持30分鐘，過濾上清液，放入0℃冰箱保存；此液為A液；將人參、雌蠶蛾粗粉用80％的乙醇5-8倍量浸泡4小時，加熱回流三次，每次時間為2、2、1小時；回收乙醇合并上清液為B液；將核桃仁、黑芝麻、烏雞骨、肉桂粗粉，與A、B殘渣合并加入8-12倍蒸餾水煎煮，每次時間為2、2、1小時；合并三次上清液，加熱濃縮至1000毫升為C液；將A、B、C三種上清液合并，加入1％的活性炭，調(diào)PH值6-7，加熱攪拌30分鐘，粗濾，用G3球精濾，濾液再經(jīng)過離心(4000轉(zhuǎn)/分)；得到的上清液加入蜂蜜、紅糖，制成5000毫升溶液，灌裝。
實施例3雌蛾鹿胎口服液的配方為鹿胎盤500克，雌蠶蛾50克，人參80克，烏雞骨50克，核桃仁500克，肉桂60克，黑芝麻25克。工藝同上。
權(quán)利要求
1.一種含有鹿胎的食用雌蛾鹿胎口服液，其特征在于配方為鹿胎盤50-500克，雌蠶蛾50-2500克。
2.按照權(quán)利要求1所述的雌蛾鹿胎口服液，其特征在于加入人參80克，烏雞骨50克，核桃仁500克，肉桂60克，黑芝麻25克。
3.一種雌蛾鹿胎口服液的工藝方法，其特征在于，配方為鹿胎盤50-300克，雌蠶蛾50-2500克；將鹿胎膏切塊；用勻漿機勻漿，再加生理鹽水?dāng)嚢?，胎盤與生理鹽水的比例為1∶1，攪拌機的轉(zhuǎn)數(shù)為5000轉(zhuǎn)/分；25分鐘后調(diào)PH值3-4；放入冰箱24小時，溫度為-8℃；取出后用水溶解，取上清液，水浴加熱到80℃；15分鐘后再放入-8℃冰箱中24小時，取出后加水溶解，再取上清液，加熱到37℃時加入腎蛋白酶(活力1∶32000)水解，調(diào)PH值5-6；加入中性鹽升溫到58℃保持30分鐘，過濾上清液，放入0℃冰箱保存；此液為A液；將雌蠶蛾粗粉用80％的乙醇5-8倍量浸泡4小時，加熱回流三次，每次時間為2、2、1小時；回收乙醇合并上清液為B液；將A、B、二種上清液合并，加入1％的活性炭，調(diào)PH值6-7，加熱攪拌30分鐘，粗濾，用G3球精濾，濾液再經(jīng)過離心(4000轉(zhuǎn)/分)；得到的上清液加入蜂蜜、紅糖，制成5000毫升溶液，灌裝。
4.按照權(quán)利要求3所述的雌蛾鹿胎口服液工藝方法，其特征在于配方為鹿胎盤50-500克，雌蠶蛾50-2500克，人參80克，烏雞骨50克，核桃仁500克，肉桂60克，黑芝麻25克；將鹿胎膏切塊；用勻漿機勻漿，再加生理鹽水?dāng)嚢?，胎盤與生理鹽水的比例為1∶1，攪拌機的轉(zhuǎn)數(shù)為5000轉(zhuǎn)/分；25分鐘后調(diào)PH值3-4；放入冰箱24小時，溫度為-8℃；取出后用水溶解，取上清液，水浴加熱到80℃；15分鐘后再放入-8℃冰箱中24小時，取出后加水溶解，再取上清液，加熱到37℃時加入胃蛋白酶(活力1∶32000)水解，調(diào)PH值5-6；加入中性鹽升溫到58℃保持30分鐘，過濾上清液，放入0℃冰箱保存；此液為A液；將人參、雌蠶蛾粗粉用80％的乙醇5-8倍量浸泡4小時，加熱回流三次，每次時間為2、2、1小時；回收乙醇合并上清液為B液；將核桃仁、黑芝麻、烏雞骨、肉桂粗粉，與A、B殘渣合并加入8-12倍蒸餾水煎煮，每次時間為2、2、1小時；合并三次上清液，加熱濃縮至1000毫升為C液；將A、B、C三種上清液合并，加入1％的活性炭，調(diào)PH值6-7，加熱攪拌30分鐘，粗濾，用G3球精濾，濾液再經(jīng)過離心(4000轉(zhuǎn)/分)；得到的上清液加入蜂蜜、紅糖，制成5000毫升溶液，灌裝。
全文摘要
本發(fā)明是一種婦女用的保健型功能性食品雌蛾鹿胎口服液及其工藝方法。配方為鹿胎盤50-500克，雌蠶蛾50-2500克，用高新生物技術(shù)，利用酶降解手段充分提取鹿胎有效活性成分，用高濃度醇提取雌蠶蛾的有效成分，提供一種新的保健功能食品。
文檔編號A61K35/64GK1138464SQ9510693
公開日1996年12月25日 申請日期1995年6月16日 優(yōu)先權(quán)日1995年6月16日
發(fā)明者李斌, 任育民, 韓志軍 申請人:吉林省東盟保健品有限責(zé)任公司